其实吧,在我结婚前我超级不喜欢马铃薯制品,从来不去碰,结婚后,我老公喜欢吃炒马铃薯。所谓近朱者赤,近墨者黑,我慢慢的也喜欢上了马铃薯,不过我进行了改良,原先有调味品是加醋跟酱油,为了能更突出马铃薯的原汁原味,我调味品只加了盐跟鸡精。真的很好吃哦,在这儿把这美味分享给大家。
准备一块马铃薯,削皮,切片
加入冷水浸泡十分钟,把马铃薯外层的淀粉泡掉,这样炒起来比较不会烧焦
在锅里加入油,五分热,倒入马铃薯炒
炒到马铃薯香味出来,六分钟左右就可以出锅
香喷喷的出锅,是不是很简单呀?
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有