秋冬季节暖胃又暖心的一道菜!每年这个季节家里必吃的一道菜!
羊蝎子清水浸泡1小时,期间多换几次水
准备好食材
羊蝎子凉水下锅,放入两片姜,少许料酒,飞水
捞出待用,大料我用茶包装起来了,因为茶包比较小,所以我分成了三包
将除盐,鸡精和香葱外的所有食材和材料都放入锅里,锅里倒入多一点的水没过食材,大火煮开后转小火加盖焖煮1小时
然后放入适量盐,大火收汁,出锅前加入少许鸡精
出锅装盘,放上香葱,完成
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