用的是大土豆,切的滚刀块,小土豆就不用切了
步骤2/3水烧开后倒入葱,姜,尖椒,香菜,生抽,蒸鱼豉油,海鲜酱油,八角,白糖(这些只能按自己口味放入,没办法给定量)
再次烧开后放入土豆,煮沸后转小火收汁
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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