土豆切丁后浸泡10分钟。
胡萝卜和洋葱切丁备用。
调料酱油3勺加2勺糖加2瓣蒜泥,拌匀备用。
锅内放油,放入土豆炒2分钟。
先加150ml的水。
再放入胡萝卜和洋葱和调好的酱汁,混合后盖上锅盖,小火慢炖,等水要干了再加150ml的水。收汁后,打开锅盖,放半勺麻油。
等到收汁后,打开锅盖,放入半勺麻油就完成了。
成品图,味道棒棒哒~o>_
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
酱油里有一种营养物质叫氨基酸态氮,这种物质是大豆发酵过程中产生的,发酵的时间长,
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