准备好材料(黄油一定要切小块,淡奶油隔热水加热,糖粉用白糖放入搅拌机打碎即可)
将黄油切碎和糖粉打碎
把淡奶油隔热水加热分次加入拌好的黄油中
打发直到发白
筛入面粉切拌均匀,再装入裱花袋里
用裱花裱出形状,放入事先预热好的烤箱底层,然后调中上层温度170度20分钟,根据颜色判断烘烤是否需要加时,我这里烤完后还选择了上下层温度烤了十分钟
这就是我今天烤了一天可以装成满满一大袋的曲奇饼干啦!
裱花的时候不建议大家一下装太多到裱花袋里,因为力度问题会较难挤
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