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切达奶酪饼干

清理冰箱翻出一小包切达奶酪，用个什么方法把它一次性消灭掉？正好君之有道切达奶酪饼干。这个咸甜口味的没指望畅销，计划送掉一半剩下一半自己慢慢消耗。没想到第二天不见了，也不知道是不明就里拿走了，还是试吃之后接受了。不管什么结果，这都意味着又可以继续造别的了

食色
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难度简单

口味咸甜

工艺烘焙

时间1-2小时

厨具其它厨具

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切达奶酪饼干热量：870 千卡

脂肪：127.21克
蛋白质：50.56克
碳水化合物：182.49克

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食材主料/辅料

低筋粉 68克、切达奶酪 50克、黄油 35克、糖粉 20克、鸡蛋 1 1/2小勺、蛋液适量、盐 2克

切达奶酪饼干的做法步骤

步骤1/16准备用料
步骤2/16切达奶酪切碎备用
步骤3/16

黄油软化，加入糖粉，盐
步骤4/16

用打蛋器打发
步骤5/16加入鸡蛋
步骤6/16

搅打均匀
步骤7/16

加入奶酪
步骤8/16

慢速打匀
步骤9/16

加入低筋粉
步骤10/16

拌成面团
步骤11/16

搓成长条
步骤12/16略微按扁
步骤13/16

切成小段
步骤14/16

摆入烤盘，表面刷蛋液
步骤15/16放入烤箱，中层，上下火175度，烤25分钟
步骤16/16

表面金黄取出

小窍门

切奶酪的时候如果比较黏可以撒些面粉防止奶酪粘在一起。
切块大小可以随自己喜好调整。
有巴马奶酪粉的，还可以在表面撒些奶酪粉

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