土豆切片炸黄,我喜欢脆点的,就炸的时间长,捞出备用。
重新烧油,7分熟时,倒入花椒,出香味。倒辣椒皮,葱大蒜,翻炒下,倒入豆鼓,我用的老干妈。
加入青椒中火翻炒下,等出豆鼓香味,倒入之前炸好的土豆片,快速翻炒均匀。
翻炒,放入盐味精,如果干就加一点点水,控制好火,容易糊锅。
最后大概就这样。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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