海鲜炒面线

步骤1/6

所有原材料备齐，包菜、胡萝卜，五花肉、瘦肉、火腿切丝，鲜鱿鱼切成滚刀块，蒜苗头切丁，蒜苗叶、香芹切长断备用！

步骤2/6

热锅放少许油，加入五花肉煸炒出油（注意五花肉别炒太干），放入蒜苗丁炒出香味！

步骤3/6

依次加入鱿鱼块、虾仁（为了去腥可加少许姜片）翻炒，加入蚝油增鲜！

步骤4/6

放入包菜翻炒，待包稍软后加入豆芽！

步骤5/6

加入事先用开水浸泡的油炸面线翻炒（开水浸泡的好处就是可以冲掉面线表层的油脂，注意面线浸泡时间不宜过长，不然失去爽脆的口感）

步骤6/6

放入事先切好的蒜苗断、香芹断翻炒，滴入味事达酱油（家人吃的比较淡，所以不放盐而改用味事达酱油），最后淋上少许香油即可出锅！