不知道去什么地方吃饭的时候,就觉得土豆泥好好吃,回家就想自己做一下,家里正好有丘比的沙拉酱,为了增加口感,吃着更爽口一些,又加了黄瓜丁,果然比店里的更美味。
土豆洗净蒸熟。
去皮后打成泥,可以装入保鲜袋内,用擀面杖擀成泥,然后加入适量淡奶油(没有可以放少许牛奶)搅拌均匀,淡奶油的量可以让土豆泥变浓稠就可以。
然后加入金枪鱼肉和黄瓜丁拌匀,喜欢紫甘蓝的也可以放一点。
然后就可以装盘享用了。
土豆一定要蒸熟,蒸透。
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