萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;
具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效
白萝卜1斤,红干椒数个洗净
步骤2/10萝卜削去皮切成小丁
步骤3/10红辣椒切成小段,切好的葱花备用
萝卜丁入开水锅里煮至8分熟捞出沥干水
炒锅里倒入适量的食用油烧制5分热下入辣椒段和葱花炒香
步骤6/10放进煮熟的萝卜丁翻炒
倒入适量的酱油和十三香
步骤8/10放入适量的白糖和陈醋调味
步骤9/10炒熟时放入适量的盐和鸡精搅匀
步骤10/10成品微辣,酸甜爽口
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