酸辣藕丁

步骤1/8

半根藕洗净削皮

步骤2/8

切成藕丁

步骤3/8

两根红辣椒和两根绿辣椒切断切开去籽

步骤4/8

辣椒切丁，葱姜蒜也一块儿切丁

步骤5/8

先放入姜蒜辣椒爆香

步骤6/8

再放入藕丁一块儿翻炒

步骤7/8

炒至五成熟倒入少量料酒和生抽

步骤8/8

炒至八成熟加入醋和鸡精盐继续炒，关火加入葱末拌匀出锅啦。