凤尾虾球-烤箱菜

步骤1/11

土豆去皮，切成片；

步骤2/11

放入德普蒸箱，蒸15min蒸软；

步骤3/11

加入少量的盐，搅拌成土豆泥；

步骤4/11

大虾去壳，留尾部，开背；

步骤5/11

加入盐、鸡精、黑胡椒调味，料酒、生姜腌制；

步骤6/11

去少量的土豆泥，放于手心，压平放入一个腌制好的虾，留尾部， 包裹成球；

步骤7/11

土豆泥上沾淀粉；

步骤8/11

再沾鸡蛋液；

步骤9/11

最后沾上面包糠；

步骤10/11

放入德普烤箱中，焙烤模式175度，烤制20min，颜色金黄即可

步骤11/11

撰写制作步骤