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方子参考了林文中一书,这是一款不用冷冻面团的可可饼干,动物造型很可爱,适合跟小朋友一起制作。

春末夏初Smile等待花开
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

无盐黄油 95克、 糖粉 1005克、 全蛋液 50克、 蛋糕粉 250克、 玉米淀粉 25克、 无糖可可粉 15克

多款造型可可饼干的做法步骤

小窍门

1、黄油软化、打发到位,面团可以直接使用,不需冷藏冷冻。
2、全蛋液需要分次搅打融合再加下一次全蛋液。

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