步骤1/7杏仁切碎待用,黄油室温放软后加入糖打至膨发。
步骤2/7加入鸡蛋液搅打至完全被黄油吸收。
步骤3/7将低筋面粉、可可粉过筛加入到黄油中。
步骤4/7倒入杏仁,揉成面团待用。
步骤5/7借保鲜膜整形成侧面为正方形的长条状,放入冰箱冷冻至变硬。
步骤6/7取出面团,用刀切0.5厘米左右的片状,码放在烤盘内。
烤箱预热180度放入烤箱中上层,烤约20分钟左右待表面变硬即可。
可可粉中含有维生素b2,及钾、镁、钙、铁等元素,能有较促进肌肉和身体的反射系统,
对于浓香或是焦味的可可粉则为品质较差的粉碱化可可粉的气味应该是正常的可可香味,其
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