支竹红焖羊排腩肉

步骤1/10

新鲜羊排腩肉叫店家剁，拿回家反复洗几遍。

步骤2/10

然后过水后，用水洗干净。

步骤3/10

然后烧锅把姜片与羊排腩一起炒干水份

步骤4/10

炒到这个色时把香叶八角放入一起炒会儿

步骤5/10

然后放入腐乳二块加少许糖，酱油、娘酒、少许盐炒均

步骤6/10

放了娘酒就是这个色，然后加入水过羊排腩肉面。大火煮开后改小火慢炖1.5小时左右，把炸好的腐竹冷水泡会儿扔进去煮一会儿。

步骤7/10

转砂锅时再放少许娘酒焗一下，味道超级好。

步骤8/10

再看看有没食欲呀！有蒜苗的可以加二条进去更好吃

步骤9/10

好香

步骤10/10

来来来一起吃，一点都不膻。