我是一个喜欢吃辣的北方妹子,可以说是无辣不欢,尤其是小米辣,更是欢喜。
蒜头剥好剁成蒜泥
小米辣洗净控干水分,不要有生水,剁碎,跟蒜泥一起,放盐巴,糖,高度白酒适量,喜欢麻辣口感的,还可以放几颗花椒,放一个星期就可以吃了,对了吃的时候可以放点醋,味精,那样就不怎么辣了,很下饭哦!
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
想要火烧小米辣好吃,第一关就是原材料,我们应该挑选成熟的云南红色小米辣,个头不能
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