现在很流行饭团 但一般的饭团总觉得和拌饭没多大区别,今天做的这款饭团很香 很香 真的是吃了还想吃 ,制作简单 你也可以试试哦
把胡萝卜 洋葱 培根 切丁,然后锅里炒一下 炒的时候稍微可以加点盐
把一部分玉米淀粉加点水搅拌,注意不要放太多水 ,要稠一点的不能太稀
把炒好的菜丁放到饭里拌匀,在加点韩国炸鸡酱,我放的是香辣型的 ,没有的也可以不放
再慢慢的添加蛋液 ,看饭的量添加 ,不要加多了,我是一大碗饭 刚好加了一个蛋液
带上一次性手套,取一块饭摊手上按平 然后加上少许的奶油芝士,再把饭捏成团,形状自己掌握,这一步忘记拍照了
带上一次性手套,取一块饭摊手上按平 然后加上少许的奶油芝士,再把饭捏成团,形状自己掌握,这一步忘记拍照了
把饭团放淀粉里滚一下
再放进淀粉糊里滚一下,轻一点,小心饭团别散了
在放进面包糠里滚一圈 可以轻轻按压着滚,这样饭团是会充分粘上面包糠 成品出来会好看很多
就这样一个个放好,锅里倒油 ,油热后把饭团放进去炸,面包糠炸成型后饭团就不会在散,这时就不要用大火了 慢慢的把里面的芝士炸化了
这个是炸完切开的,你也可以炸了成型之后放进烤箱烤15分钟,这样里面的芝士就会有流心的样子
这个是烤过的,炸的很酥很香,烤过的外皮会硬一点,不过一样是香的不要不要的,很好吃
里面的食材可以自己换着做,有培根放进去会香很多,也可以加金枪鱼啊 火腿肠啊 都很好吃
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