胡萝卜玉米排骨汤,在我家餐桌上出现的频率很高,而且不分季节,呵呵,谁让海南就只有两个季节呢。另外还有一个重要原因,那是因为家里有个近视眼帅锅,胡萝卜益肝明目,玉米也是补眼睛的好东西,而这个帅锅喜欢吃排骨,所以这道汤便成了我家的经典家常汤煲了。
原料准备;
玉米和胡萝卜切成合适的长度,姜切片
步骤3/9排骨冷水入锅,焯掉血水;
移入沙煲中;
步骤5/9加入姜片;
加入玉米;
步骤7/9加入胡萝卜;
步骤8/9大火烧开转小火煲90分钟;
步骤9/9入盐调味即成。
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