一款超级简单的我大爱的软曲奇~好吃的停不下来
食材集合
黄油软化后加入红糖和糖粉进行搅拌
搅拌到混合状态后加鸡蛋继续搅打
搅拌均匀后加入低粉和小苏打
揉至面团光滑
加入巧克力豆继续搅拌
揉成大小适中的圆球后压扁。再在表面洒几颗巧克力豆。如果不是不沾烤盘记得铺油纸
放进预热160°的烤箱烤15分钟左右~
拿出来晾凉后就可以吃啦~
吃不完的密封保存哦
软软的、和买的没差
巧克力豆务必选用耐高温的、不然会化成一摊水。小苏打一定要加、不然不软。红糖的颗粒大、跟黄油混合时候可以多搅拌一阵、喜欢吃颗粒感的就不用刻意多搅拌了。如果想做巧克力味的、就在加低粉时候筛入5-10克可可粉就好啦。糖粉的用量有觉得太甜的可以调整为60克
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