日式牛肉饭

步骤1/7

准备材料

步骤2/7

起油锅，煸香洋葱，盛出备用。

步骤3/7

锅不用洗，直接倒入高汤，或者开水。

步骤4/7

放入牛肉，大火煮开撤去浮沫。

步骤5/7

加入，味啉，酱油，盐，糖，清酒，老抽。

步骤6/7

倒入刚才煸过的洋葱，大火煮三分钟即可。(喜欢吃软一点的洋葱，酌情增加几分钟)

步骤7/7

摆盘，放上一颗生鸡蛋，吃的时候搅拌着吃。不喜欢也可省略。