这款汤非常适合冬天,滋润解燥,补充水分。
蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色,生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用,具有独特的酸甜口味,清新爽口;也可用来做成果汁、果酱等。蔓越莓需要特殊的环境及气候条件,因此全球产区不到4万英亩,产量有限、十分珍贵,因而有“北美的红宝石”之称。蔓越莓不仅富含维他命C,更含有丰富的植化素,包含花青素、前花青素、鞣花酸等等,可说是超级抗氧化剂。
银耳. 银耳据网络搜索说富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
桃胶据说可养颜,可减少皱纹,嫩肤,治疗痘疮黑陷,具有养颜,护肤的功效。
材料:蔓越莓30克,银耳半朵,桃胶30克,冰糖50克,鲜百合一个
将白木耳提前2小时泡发,撕碎;
将桃胶提前12个小时泡上,泡发至无硬心即可使用,将大朵的捏成小朵;
锅中加入半锅水,倒入银耳,大火烧开转小火炖1个小时;
银耳炖了1小时后加入桃胶继续炖半个小时;
加入桃胶炖了半小时之后加入冰糖、百合、蔓越莓干再同炖半个小时。
加入蔓越莓干;
加入百合;
出锅前加入枸杞子即可;
煮好啦!
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