手工牛轧糖

步骤1/9

将黄油小火热化

步骤2/9

黄油溶化后放入棉花糖，用塑料铲或木铲翻炒至棉花糖全部化掉，注：不要火候太大哦

步骤3/9

入奶粉，小火来回拍打翻炒。(多次添加容易操作，不易翻炒出来，也得加快速度)

步骤4/9

奶粉跟棉花糖融为一体，立马加准备好的干果。（必须不含水，否则不容易成型。）常用花生米，巴达木，葡萄干，瓜子，蔓越莓……随心而来，搅拌均匀

步骤5/9

出锅，至平整板面建议加吸油纸，或者用专业不沾烘焙累平盘哦。

步骤6/9

凉会，根据软硬度扣到案板上

步骤7/9

切割，（不要等太硬。不好切哦）

步骤8/9

切好的牛轧糖包层糯米纸

步骤9/9

穿上漂亮的糖衣吧，送给最爱的你，还有你??因为爱，我们在行动【贵妃的糖果食光记】