跟姜叔学的,另外多加了蔬菜还有鹌鹑蛋,味增,没有加薯粉,配米饭吃就最好不要加薯粉,薯粉属于主食一类,再配主食会发胖哦,冬季,下班回家做一锅这样的牛肉砂锅,吃上一口,喝口汤,暖暖的,不放油,很香也不油腻。喜欢辣的同学最后放油泼辣子
食材准备好,牛腩肉切厚片
冷水下入牛肉,葱姜蒜料酒,煮开撇去沫,另外香菇,西兰花焯水
摆入食材,加入牛肉汤
然后加入老抽,耗油,关火后我又加了一点味增,使汤更浓郁些
煮开完成喽
超级美味,很下饭
配上米饭,多吃青菜
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