油炸茄子饼

步骤1/6

茄子切片里外都抹上面粉

步骤2/6鸡蛋打散，肉剁碎

步骤3/6

倒入调料和一半鸡蛋液

步骤4/6

把调好的肉馅装在切子里面，调好面糊，喜欢吃辣的可以放辣椒面在面糊里，也可以炸好之后洒在茄子上面都可以

步骤5/6

裹上面糊开始油炸

步骤6/6

搞定，味道还不错。