俄式罗宋汤

步骤1/5将西红柿，大头菜，洋葱切块
土豆，胡萝卜切滚刀块，大小自己掌握，小块熟的快，大块熟的慢。

步骤2/5锅里烧开水，放入牛骨和葱姜蒜，喜欢的也可以炸锅这样更香，但是我觉得牛骨已经更多油了，我用的腿骨，里面还有骨髓。

步骤3/5牛骨会出血沫，撇出去，煮一个小时后放入所有蔬菜。

步骤4/5蔬菜熟了后就可以加调料啦，盐，糖，海天酱油两勺，还有番茄酱，喜欢酸的可以多放，调料其实都是按个人口味放多少的。

步骤5/5放调料后继续煮个十多分钟就可以出锅啦！