准备阶段:食材洗净,肉切块,胡萝卜切滚刀。
热锅,放植物油(个人喜欢油多一点),油熟了之后先放带肥肉的肉块,煸炒一会儿再放瘦肉。肉变色之后,放准备好的调料(生姜,干辣椒,八角),另外,放一点料酒去腥,放少量生抽。
待肉炒出香味(能看到猪皮微缩),放胡萝卜翻炒,加少许盐,加水,转小火,到萝卜变软,再放一次盐(少量),大火收汁,就OK了~~~
为了能更好的入味,所以在加水慢炖之前要放一点点盐~~
其最显著的特征是瘦肉中有呈椭圆形、乳白色、半透明水泡,大小不等,从外表看,像是肉
增加白细胞茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主
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