青花瓷手绘慕斯蛋糕

步骤1/19

先烤一个4寸的戚风蛋糕

步骤2/19

分成两片，剪去边缘部分

步骤3/19

淡奶油倒入盆中，加入白糖

步骤4/19

打至不易流动的状态

步骤5/19

牛奶加热后放入鱼胶粉搅拌成完全溶解，放凉备用

步骤6/19

把步骤4和5混合均匀，慕斯液就做好了

步骤7/19

蛋糕放入4寸模具中，一片蛋糕、倒入一半慕斯液，再一片蛋糕、再倒入另外一半慕斯液。晃平表面，放入冰箱冷藏5个小时以上。

步骤8/19

黄油室温软化后加入糖粉打至顺滑

步骤9/19

奶酪也抽打顺滑

步骤10/19

把步骤8和9混合均匀，奶酪霜就做好了

步骤11/19

蛋糕冷藏好以后取出脱模

步骤12/19

用牙签画上图案

步骤13/19

调少许蓝色奶酪霜用2号圆形裱花嘴挤出图案

步骤14/19

再裱出一圈的花边

步骤15/19

再裱出底部的花边和两边的绳子

步骤16/19

放上两颗黑色小珠子和蓝色笔杆装饰一下就0k了

步骤17/19

照相

步骤18/19

照相

步骤19/19

照相