红果是这个季节的时令水果,酸甜可口,开胃良菜!
红果去核,洗净
准备好水和糖
水入锅,放入糖,大火熬一分钟左右
待糖融化成至起泡
倒入准备好的红果
盖上锅盖焖两分钟,如果不想吃太软的,就不用盖锅盖,我用的锅两边都有把手,正好合适摇晃,让红果均匀裹上糖汁,尽量不用铲子铲或轻轻地铲,以免破坏红果的美观。
趁热出锅,放凉后可冷藏食用,口感更棒
此外,红果在煮的时候要出水,出水量比较难把握,所以不要一次将水加满,开锅以后,一
验干湿用手抓一把山楂片,捏紧,然后松开手,片子立即散开的干燥片子蜷缩,伸开缓慢或
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