柠檬泡椒鸡爪二节翅

步骤1/21

备好所需食材

步骤2/21

长柄鸡爪洗净

步骤3/21

二节翅洗净

步骤4/21

二节翅对半切开

步骤5/21

长柄鸡爪对半切，如图，把鸡爪的爪尖切掉

步骤6/21

切好洗净

步骤7/21

入沸水中煮开十来分钟

步骤8/21

煮好后捞起来过凉水不会粘更有筋道

步骤9/21

如图，非常赞

步骤10/21

柠檬切片，姜切片蒜头切碎

步骤11/21

小米椒我用这个牌子的

步骤12/21

倒出来，加点花椒和八角

步骤13/21

加点白砂糖

步骤14/21

柠檬片和蒜末和姜片倒下去混合

步骤15/21

加适量酱油麻油醋

步骤16/21

鸡爪倒下去搅拌

步骤17/21

二节翅倒下去搅拌

步骤18/21

装进一个密封的容器里

步骤19/21

盖上盖子，我用的这是保温饭盒

步骤20/21

浸泡一天一夜的成果，更入味

步骤21/21

盛盘