这是一道简单好做,营养丰富,老少皆宜的菜!非常适合现在的季节。
食材准备,真的非常简单。板栗好难剥,请忽略它的“美”。
首先油烧热,下姜和八角炒香,然后放入鸡翅翻炒。
沿锅放入料酒除腥味,然后放生抽老抽(家里没有老抽,只放了生抽,所以颜色差点),继续,放冰糖提味亮色。
最后放入板栗(我是稍加煮熟过),大火煮开转小火收汁。
一道美味可口的板栗烧鸡就做好了!儿子住校,特意给他做的,相信他很喜欢!
1、家中没有老抽,所以成品颜色差点,但不影响味道。
2、板栗最好是新鲜的,上次买的超市里真空包装的,味道一般。
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