好冷啊!!!来碗热的椰奶西米露!!!
比西米量多2~3倍的清水中火烧开
倒入西米,开小火慢煮。
边煮边拿勺子搅拌,以防粘锅。
煮至西米尚有白芯。
准备好一盒250ml牛奶和150ml椰汁
倒入牛奶和椰汁。
煮开关火。
即食。食用时可加入一茶勺蜂蜜,最好待西米露晾一会再加。
这两种椰子的口味和用途不太一样,青椰子比较适合于喝水,黄椰子比较适合于吃椰肉、榨
西米是做糖水必不可少的主角之一,要将西米的火候控制得宜,可不是简单的事儿。煮西米
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有