熊猫饼干

步骤1/21

准备齐所有材料

步骤2/21

黄油切小块室温软化（软化并不是融化成液体）手动略搅打

步骤3/21

加入糖粉和盐，用打蛋器搅打均匀

步骤4/21

加入全蛋液搅拌均匀，至完全吸收

步骤5/21

取50g打好的黄油到一个干净碗里，筛入60g低粉,揉成原色面团

步骤6/21

剩下的黄油盆里筛入剩下的120g低粉和可可粉，拌均匀揉成可可面团

步骤7/21

揉好的光滑面团

步骤8/21

盖保鲜膜室温松弛20分钟

步骤9/21

将可可色面团铺在硅胶垫上，上面覆盖一层保鲜膜，用擀面杖擀成厚度大概3mm厚的面皮

步骤10/21

用小熊猫模具的打底部分在可可面团上压出熊猫的身体部分

步骤11/21

小心移到不沾烤盘上（不是不沾烤盘的要垫上油纸）第一遍压完后可以重新揉好可可面团再次擀开反复操作一遍，直至把面团都用完

步骤12/21

同样的方式将原色面团擀成薄皮

步骤13/21

用熊猫模具按压出脸部级表情部分

步骤14/21

然后把熊猫脸依次摆在可可面团的小熊猫形状上

步骤15/21

170度预热后，中层15~20分钟，至白色面团微微上色后即可

步骤16/21

出炉后取出放在烤网上放凉

步骤17/21

成品

步骤18/21

撰写制作步骤

步骤19/21

撰写制作步骤

步骤20/21

撰写制作步骤

步骤21/21

晾凉后放入密封盒内保存