萝卜虾米排骨汤

步骤1/8

材料备好。

步骤2/8

排骨先焯水：将排骨放入养生壶里，注入800ml左右清水，插上电源，打开开关，选择1的“烧水”功能，烧开后将排骨取出。

步骤3/8

焯过水的排骨洗干净表面的浮沫，萝卜去皮切块，姜切片，虾米用水浸泡一会洗干净，葱洗净切葱花。

步骤4/8

洗净的养和壶放入排骨、虾米和姜片，注入1200ml左右清水。

步骤5/8

选择4的“药膳”功能，烧开后将功率800调为100，慢慢熬煮1小时。

步骤6/8

1小时后汤熬成浓白色，放入萝卜块。

步骤7/8

烧开后，功率调为100，慢慢熬煮至萝卜软绵。

步骤8/8

放入葱花，调入胡椒粉和盐搅匀即可。