洗净的排骨热水焯一下 去掉血沫
捞入凉水中 然后沥干水分
少许热油 煸炒排骨至散发香味
莲藕 玉米 胡萝卜切块 冲洗干净
煸炒好的排骨倒入凉水砂锅内 加入葱段 姜片 大火烧开
将洗好的菜全部加入砂锅中 小火熬一小时 加盐调味
盛出来后加小葱葱花即可 味道香甜可口
熬的过程中如果有沫儿 拿勺子舀出即可
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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