盐焗鸡的做法_家常做法_怎么做好吃

步骤1/8

土鸡腿一只洗净待用
步骤2/8

拿牙签在鸡身上戳上无数的小洞，方便入味，撒上少许盐，放上姜和葱先腌十分钟
步骤3/8

翻过来再戳上无数的小洞撒上少许盐，放上姜和葱再腌十分钟，然后给鸡的两边都要做按摩，以便盐能进入味里面（这是关键哦，只有这样做出来的鸡味道才能进到里面才好吃，否则就是皮是咸的，肉里没味）还需要再腌30-45分钟哦。
步骤4/8

电饭锅底铺一层盐，多一些也没关系
步骤5/8

然后将腌好的鸡腿放进去（其实如果家里有锡纸的话，把鸡包起来效果会好些，否则表皮会很咸的，但这边没锡纸，所以只有将就了）
步骤6/8

然后再在鸡肉上面撒上一层盐
步骤7/8

好了，重点来了，把电饭锅的煮饭键按下去，等它自然跳起过十分钟再按下去。一共要按三次哦，这样鸡肉才会熟的差不多，跳了最后一次过后先不要扒掉电源，让它再焖一会儿。根据每家的电饭锅的大小功率不同时间不同哦，你可以揭开锅盖看一下，没熟的话可以多按一下。
步骤8/8

熟后捞出去掉上面和下面的盐，看看这个成品的样子，是不是还可以？如果你用锡纸包的话这一步就比较省心了，如果没有的话。还是要用水冲掉上面的盐。要不就咸死啦

盐焗鸡