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奶酥曲奇饼干

年终于过去了，该轻松一下了，过年真不容易，不知道筒子们有木有同感，闲着了没事找事，给宝宝烤了点饼干。

秋雁红枫
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难度简单

口味甜味

工艺烧

时间30分钟-1小时

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奶酥曲奇饼干热量：1976 千卡

脂肪：148.64克
蛋白质：44.2克
碳水化合物：233.49克

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食材主料/辅料

低粉 240克、蛋黄 3个半、奶粉 12克、黄油 80克、白糖 70克

奶酥曲奇饼干的做法步骤

步骤1/15

部分食材黄油、蛋黄、白糖、奶粉
步骤2/15

因为我把黄油放在冰柜里面，所以拿出来先微波炉里加热溶化了，再放到窗外凝固了一下
步骤3/15

加上糖
步骤4/15

再称上奶粉
步骤5/15

用打蛋器先手动搅几下，再低档打发，体积增大，颜色变白
步骤6/15

再分次倒入蛋黄打发
步骤7/15

筛入面粉
步骤8/15

用铲子搅拌均匀成粘稠状
步骤9/15

把裱花袋底部放入杯子里，把口翻下来
步骤10/15

用铲子把面糊铲到袜花袋里
步骤11/15

把口扭紧
步骤12/15

挤在烤盘上
步骤13/15

中间的空不能留的太小，烤时会膨大的
步骤14/15

小花非常漂亮，烤箱预热170度十几分钟，见边金黄即可
步骤15/15

小饼干十分酥脆

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