芒果慕斯蛋糕

步骤1/21

鸡蛋打入盆内，加上糖，隔热打发

步骤2/21

打至下滴蛋糊不消息即可

步骤3/21

筛入面粉拌匀

步骤4/21

挑小许面糊于油水碗里搅匀

步骤5/21

再倒回蛋糊盆内切拌匀

步骤6/21

倒入六寸心形模

步骤7/21

放入烤箱，160度35分钟，这是我的烤箱温度，各人视自己烤箱而定

步骤8/21

把芒果和酸奶准备好

步骤9/21

取芒果肉放入料理机里打成糊状

步骤10/21

再倒入酸奶

步骤11/21

吉利丁片冷水泡软

步骤12/21

放入小碗隔水溶化

步骤13/21

再倒入芒果酸奶糊盆内搅匀成慕斯料

步骤14/21

蛋糕正好也凉了，把边切去，上面也切一层去，再放入模内

步骤15/21

倒上慕斯料，晃动几下，让料均匀着边着底，我是放窗处夹层准确的，一个多小时就好了

步骤16/21

还剩了一些做了两个挞模里

步骤17/21

把蛋糕简单装饰一下

步骤18/21

QQ糖放入桔子汁碗里隔水溶化

步骤19/21

搅匀后倒入模具内

步骤20/21

两个挞也倒上点，孩子喜欢

步骤21/21

成品还可以，自己还算满意