重庆小面

步骤1/8

做法

准备好食材葱姜蒜切末，葱叶切葱花

步骤2/8

做法

肉碎用姜末和一半的葱白、蒜、豆瓣酱、蚝油、酱油、花椒面、料酒拌匀

步骤3/8

做法

热锅放适量油油烧全熟倒入碎肉翻炒熟

步骤4/8

做法

加入适量清水和少许生抽中火烧10分钟左右最后大火收汁捞出备用

步骤5/8

面碗内调入葱蒜、辣椒油、花椒面、五香粉、酱油、醋、盐、鸡精、香油

步骤6/8

调入适量的面条汤和葱花，最后将煮好的面条倒入碗中，再把炒好的肉臊子倒入，味道级棒

步骤7/8

最后在放上香菜，又好看又好吃，看着就有食欲

步骤8/8

最后就可以吃了