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一直以来特别喜欢妈妈做的茄盒,自己出门在外,买来材料,做一下也很不错,想念妈妈的味道

EricsXu
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

茄子 3根、 肉馅 300克、 面粉 适量、 胡椒粉 适量、 适量、 食用油 适量、 韭菜 100克

香煎茄盒的做法步骤

小窍门

油温不用太热,肉馅一定要放盐,咸一点儿不腻人!放入韭菜会显得比较没那么油腻,放葱花就感觉口感油腻了

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