红焖野生天鹅肉-威厨艺

步骤1/11

鹅肉块凉水入锅，烧开后撇去浮沫

步骤2/11

热油锅内放入大料、桂皮、花椒、葱蒜、姜片炒香

步骤3/11

下入洗净的鹅肉块煸炒均匀

步骤4/11

烹入料酒、老抽煸炒均匀

步骤5/11

加生抽、盐、糖调味

步骤6/11

加水烧开

步骤7/11

转小火焖制1小时以上

步骤8/11

用大火收汁

步骤9/11

即可出锅

步骤10/11

趁热享用吧！

步骤11/11

趁热享用吧！