双色玛格丽特饼干-免冷藏版

步骤1/13

把煮熟的鸡蛋去掉蛋白，蛋黄放入碗中压碎。

步骤2/13

黄油加入糖粉和细盐先搅拌均匀。

步骤3/13

再加入已经压碎的熟蛋黄，用电动打蛋器进行打发。

步骤4/13

黄油打发至发白，羽毛状态即可。

步骤5/13

把低筋面粉和玉米淀粉倒入打发好的黄油中，轻轻搅拌完全混合无粉状。

步骤6/13

把搅拌的面团分成两等份，其中一份加入可可粉揉匀。

步骤7/13

这样双色面团就好了。

步骤8/13

然后原味面团跟可可面团各取适量捏在一起，以此类推。

步骤9/13

再把小圆团搓圆，放入烤盘中。

步骤10/13

用拇指把每个小圆团按压一下形成自然的裂纹状态。

步骤11/13

烤箱190度预热，预热好上火转175度，下火165度，中层，时间18-20分钟，表面微微上色即可。

步骤12/13

成品图。

步骤13/13

成品图。