家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

葱油煎饼

每次闲暇时都会做个葱油煎饼吃，因为喜欢它的香脆味道。每次吃着它，躺在沙发上看着电视

爱美食231
11061人浏览 / 411人收藏

低筋面粉 60克、盐适量、葱花适量、五香粉适量、水适量、黑芝麻适量

步骤1/6

将面粉放入容器中。
步骤2/6

加入盐、五香粉、葱花。
步骤3/6

加入适量的水，搅拌均匀至无粉颗粒。
步骤4/6面粉的粘稠度如图，能往下走不稀就好。比我们吃的酸奶稍微稀一点点就可以了。
步骤5/6

热锅放油，关中小火，用勺舀适量面糊入锅，看到面糊变颜色（如图）就可以翻面了，等到差不多再翻另一面（可以用筷子翻面）待到两面稍稍金黄就可以撒上黑芝麻再翻一下面就可以起锅了。
步骤6/6成品。