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营养黑芝麻馒头

黑芝麻的营养价值众所周知，黑芝麻多见于甜点辅料，为了更好的利用起来也方便消化就把它蒸在馒头里

笨小乖的厨房
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

营养黑芝麻馒头热量：20 千卡

脂肪：1.7克
蛋白质：47.6克
碳水化合物：45.5克

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食材主料/辅料

石磨面粉 600克、水适量、熟黑芝麻粉适量、发酵粉适量

营养黑芝麻馒头的做法步骤

步骤1/5

发酵粉，面粉，芝麻粉，水混合均匀和好面硬发至两倍大。
步骤2/5

面团发好后，充分揉搓，分成均匀的小剂子，开始团成圆圆的馒头，二次醒发20-30分钟（天凉）
步骤3/5

馒头变大后上锅大火烧25-30分钟即可。出锅咯。
步骤4/5

馒头放在案板上晾凉，注意底部要有空隙
步骤5/5

来张特写！味道棒棒哒，好柔软清香面包样的感觉！

小窍门

喜欢奶香的可以和面时加入适量牛奶。

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