步骤1/5处理柚子皮,把柚子皮里面白色部分去掉
步骤2/5把柚子皮切成丝
步骤3/5切好的柚子皮加盐放入锅中煮沸,煮沸后拿出来浸泡在冰水里10分钟
步骤4/5拿出柚子皮放入锅中加入凉水,白糖,冰糖,慢慢熬
成品图。
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
柚子皮能烧许多菜,除了清炒,还可以凉拌、红烧等,有些酒楼将柚子皮做成特色菜向食
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