麻辣羊肉火锅

步骤1/18

羊肉剁成小块洗净，冷水下锅烧开后，焯水5分钟左右！

步骤2/18

焯水后迅速放在水龙头下冲洗三到五遍，洗去羊肉上的浮末！

步骤3/18

捞出沥干水分后，放在高压锅的内胆中！

步骤4/18

萝卜洗净切成滚刀块备用！

步骤5/18

把萝卜也放在高压锅的内胆中！

步骤6/18

放入料酒，新鲜的花椒，生姜，八角，桂皮，香叶，草果，丁香，干辣椒，盐，鸡精！

步骤7/18

加入适量的开水！（也可以直接放冷水，我为了节约时间，放的开水！）

步骤8/18

盖好盖子，插上电源，按“肉”键即可！

步骤9/18

待跳到保温键，气压阀落下后，打开盖子，好香啊！

步骤10/18

电炒锅加热后，倒入适量的油，放入蒜瓣和郫县豆瓣酱炒香后加入少许的开水！

步骤11/18

把高压锅中压好的羊肉倒进电炒锅中！

步骤12/18

放入适量的葱花和香菜，插上电源，放入自己喜欢的配菜，就可以吃啦！

步骤13/18

这是我准备的配菜：有菠菜，魔芋，豆芽，豆腐，猪血，白菜心，平菇，香菜，还有葱花！

步骤14/18

我还用电饼铛做了几个火烧馍，用羊肉汤泡着吃，不错哦！

步骤15/18

配菜和火烧馍已经摆在桌子上啦！

步骤16/18

把电炒锅放在桌子中间，插上电源，就可以边吃边入自己喜欢吃的配菜啦！

步骤17/18

寒冷的冬天，一家人围在一起吃火锅，那场面别提多温馨啦！

步骤18/18

这么大一碗麻辣羊肉汤，吃的好撑啊！让我先吃饱了再去慢慢的减肥吧！