面汤奶白色的鸡蛋面哦,独家创新,简单易操作!
热锅冷油,煎鸡蛋,两面煎黄
重要的一步哦,区别于一般的鸡蛋面,这里是直接在锅里加水,煮鸡蛋,这样的面汤是雪白的,而且很咸(由于是我一个人吃,所以一个煎蛋,煎蛋越多汤越雪白哦)
煮汤的间隙来切青菜和肉丝,老妈和我说,做饭要合理利用时间^^
腌肉丝,黄酒,盐,嫩肉粉,生抽,少许油,然后用手揉揉
揭盖看汤~放面,肉丝和青菜
煮!主要是我的胃不好,喜欢吃,额,用南方话就是烂唔面^^
成品
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