小时家里穷，都是用红薯来煮红薯饭吃，每天吃的心都烧了。现在大了才知道红薯有着很多的功效，如抗癌、健脾胃、强肾阴、通便秘、减肥常吃使人长寿少疾。还有好多种吃法，如炸薯片、薯条、煮糖水、红薯糕等等，怎么吃都好吃，红薯是个宝。
把红薯洗净
把皮刨掉，切成薄片
面粉和糯米粉各5Og
加入盐、白糖加凉水拌匀
把红薯片放入调好面糊里粘满面糊
用平底锅烧热油，把红著片放入锅里炸到两面金黄即可
把炸好的红薯片用刀切开，红薯粉粉滴，喜欢吃番茄酱的淋上1勺番茄酱撒上少许葱花，吃起来面外脆脆滴好吃极了。
配上一杯果汁一起吃绝对是美味的早餐
极品的炸薯片，大爱。
红薯不管是煮还是炸一定要煮熟和炸熟，不熟吃了不消化还会拉臭屁。
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