买回来的虾仁用牙签去掉虾线
步骤2/5虾仁里放点白胡椒粉 黄酒 盐 腌制15分钟
步骤3/5打三个鸡蛋 鸡蛋里要放点黄酒哦 去腥的 再加入一点点的盐入味
步骤4/5把油加热 放一点姜丝 放入虾仁翻炒到变色马上盛出备用 不要炒太老哦 几下就可以了
步骤5/5放点油 炒鸡蛋 在鸡蛋快要全部凝固时倒入刚才炒好的虾仁 快速炒几下装盘就可以啦 切记不要炒很久 因为鸡蛋和虾仁老了就不好吃了
易于消化黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、
黄酒存放久了,会产生酸味,如果在酒里放几颗黑枣或红枣(500毫升黄酒放5~10颗
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