天气稍微凉快点,我就喜欢煲汤,各种汤~~简单又有营养。
排骨洗净焯血水,虫草花泡半个小时,山药切滚刀后泡在冷水里。然后先炖排骨和虫草花,记得加老姜和一点大料。小火炖一个半小时后加山药,再炖半个小时。关火前加点枸杞炖10分钟就可以了。
山药特别是淮山药很容易炖烂,不用和排骨一起下锅,炖半个小时就行了
干度正规的虫草花一般的干度会达到90%以上(新会虫草花的干度标准是93%),上手
改善心脑血管疾病的“良药”,因为虫草花可以降血压、降颅压,同时对于脑血栓、冠心病
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