朋友送了好多家乡栗子过来,想着家里还要些牛骨可以一起煲汤,秋天吃栗子也正好进补
牛骨过水去血水
准备好姜 红枣 陈皮 香菇 芡实 香叶洗净备用
栗子去皮(栗子剥壳后放开水煮一下,这样栗子上面的毛皮就容易剥了)胡萝卜洗净切块
把过水的牛肉跟所有材料冷水下锅,大火煮沸
换小火煮2个小时,我比较懒,所以煮沸后倒进电的炖锅开火煮了
两小时加盐即可,挺香甜的
老年人的食用佳品栗子含有丰富的维生素c,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,
牛骨为牛科动物黄牛或水牛的骨骼。牛骨含多量的脊髓组织及无机化合物等营养成份,可入
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